Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Хумус — любимая закуска веганов и всех, кто делает выбор в пользу правильного питания. Всё потому, что он богат белком.  Его можно есть с хлебцами, овощами и даже просто так.

Наш чудесный босс Елена Шифрина очень любит это блюдо и записала видео с его рецептом. Для приготовления вам понадобится:

— 300 г отваренного нута
— Вода от нута
— 2-3 щепотки кумина
— Зира
— 1 красный острый перец
— 3 дольки чеснока
— 1 лимон
— 3 столовые ложки оливкового масла
— Соль
— Кинза
— 3-4 столовые ложки кунжутной пасты
— 1 горсть кедровых орешков
— Мята

Приятного аппетита!