Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Тёплый боул с тофу — блюдо, в котором отлично сочетается свежий салат, авокадо и острая заправка. Главным же ингредиентом является тофу, который содержит растительный протеин в большом количестве и обеспечивает около 20% суточной потребности в белке.

Для приготовления нам понадобится:

— сыр тофу

— 1 свежая брокколи

— 150 г свежего зелёного горошка

— 1 авокадо

— 1 зелёный перец

— 150 г тыквенных семечек

Для заправки:

— 2 ст.л оливкового масла

— 1 ст. л. горчицы

— 1 ст. л. соевого соуса

— 1 ст. л. семян чиа

— 1 ч.л. бальзамического уксуса