Апрель 27, 2018
incrussia.ru Елена Шифрина, BioFoodLab, — о бессмысленности кредитов на бизнес, важности крутой упаковки и сходстве предпринимательства и модельного бизнеса

Найти свою нишу на тесном рынке, придумать продукт с интересной идеей и изюминкой смогла основательница компании BioFoodLab, запустившая производство батончиков Bite. По итогам 2016 года выручка компании составила более 142 млн руб. Теперь BioFoodLab начала производство альтернативного молока, батончики экспортируют в 14 стран, а в конце 2017 года компания заключила сделку с фондом Invest AG. На лекции онлайн-школы стартапов Russol в DI Telegraph Елена Шифрина рассказала, когда не нужно верить аналитикам, зачем нанимать предпринимателей-неудачников, и почему презентации инвесторам можно показывать только на своем компьютере.

Апрель 23, 2018
lady.mail.ru Елена Шифрина: сколько денег нужно для своего бизнеса и как совмещать карьеру с семьей

Наша сегодняшняя героиня ­— Елена Шифрина, основательница компании BioFoodLab, первым и самым популярным продуктом которой стал батончик Bite. Елена построила бизнес с нуля, рискнула своими накоплениями и стартовала на рынке, которого до нее в России фактически не было. Ко всему прочему Елена построила крепкую семью и родила двоих замечательных детей. Как ей все это удалось, Елена рассказала «Леди.Mail.Ru».

Апрель 15, 2018
elle.ru В сказку попали

Единороги, фламинго, звезды — упаковки новых батончиков Slim, Bite, пестрят фантазийными персонажами. В каждом десерте (шоколадно-мятном, малиновом, кокосовом) не больше 40 ккал. И это уже не сказка, а приятная реальность.

Апрель 11, 2018
entrepreneur Goodness of Health and Wellness in a 'Bite'

From a colorful career in modeling to being the manufacturer of wholesome and additive-free snack bar, this young entrepreneur has come a long way. Elena Shifrina, Founder, BioFoodLab founded her venture in 2012, a healthy snacks business producing Bite bars as she decided to do "something more" with her life.

Апрель 6, 2018
bazaar.ru Лимитированная коллекция снеков Slim Bite Unicorn

BioFoodLab продолжают радовать поклонников ЗОЖ полезными сладостями. На этот раз новинка еще и упакована так, что пройти мимо нее не получится. В блестящие фантики с единорогами, русалками, радугой, фламинго, облаками и прочими «инстаграмбл"-рисунками спрятаны низкокалорийные батончики Slim Bite («Малина», «Кокос», «Мята-шоколад», «Апельсин») и фруктово-ягодные чувисы («Черная смородина», «Клубника» и «Малина»).

Апрель 6, 2018
www.elle.ru Овсяное молоко: в чем польза модного напитка

Овсяное молоко — это продукт на основе овсяных хлопьев или зерна овса и простой воды. Некоторые производители добавляют в напиток немного подсолнечного масла, соли и витаминов. При производстве в воде остается большая часть питательных веществ из овса. Напиток особенно подойдет людям с чувствительным желудком, так как имеет обволакивающие свойства.

Апрель 3, 2018
tbeauty.ru Что нужно есть, чтобы быть красивой и счастливой?

Я бы посоветовала перед летом убрать коровье молоко из своего рациона, заменив его на растительное. Например, овсяное или миндальное. Изменения, которые произойдут с кожей и организмом в целом, не заставят себя ждать. Также стоит начать употреблять ягоды, чтобы почистить свой организм и привести в порядок кожу. Это не обязательно должны быть свежие ягоды, подойдут и замороженные — они стоят недорого, но в них очень много антиоксидантов, поэтому они заметно изменяют и улучшают цвет лица.

Март 30, 2018
bazaar.ru Альтернативное молоко Bite

Команда BioFoodLab​ продолжает приучать москвичей к полезным продуктам. Сначала были батончики Bite без сахара и только с натуральными ингредиентами, потом не менее полезный мармелад, а вот теперь настала очередь молока, но не простого, а альтернативного, как называют его сами создатели. Соевое, соевое с ванилью, миндальное, овсяное и рисовое с кокосом — только польза и никакого вреда для природы и живых существ.

Март 28, 2018
tbeauty.ru Здоровая альтернатива: растительное молоко

Cоевое молоко Bite является отличным источником магния и марганца, фосфора, селена и калия. А еще в нем содержится почти такое же количество кальция, как и в обычном молоке. Для сладкоежек есть вариант соевого молока со вкусом ванили. Низкая энергетическая ценность, большое количество аминокислот и высокое содержание микроэлементов делают этот напиток настоящим источником здоровья.

Март 3, 2018
tbeauty.ru Единороги, розовые фламинго и радужные смайлики — полезные сладости в ярких упаковках

Мария Вэй, популярный видеоблогер и трендсеттер девушек-миллениалов, стала амбассадором лимитированной коллекции снеков Slim Bite Unicorn от компании BioFoodLab. «Коллекция получилась просто волшебной! Кому нужны обычные сладости, когда есть абсолютно натуральный перекус без лишней ерунды, вроде добавленного сахара и консервантов!

Март 1, 2018
Burda Полезный перекус

Прогулка или переменка станут веселее с новыми продуктами Bitey! Для утоления легкого голода отлично подойдут квадры - сытные овсяно-фруктовые снеки из натуральных ингредиентов. А на закуску возьмите чувисы - фрутово-ягодные мармеладки, сладость которым придают плодовое пюре и сок, а вовсе не сахар! Попробуйте и улыбнитесь!

Февраль 23, 2018
Экспертиза полезности Батончик для здорового питания

У моей семьи появилась прямая зависи-
мость от батончиков Bite, настолько они нам понравились, что мы с удовольстви-
ем заменили ими все неполезные сладости, которые съедали за завтраком или ужином с чаем. А дочка теперь берет батончик с со- бой в школу, отказаваясь от другого пере- куса. Я только радуюсь, ведь они изготов- лены из натуральных сухофруктов – инжи- ра, фиников, без добавления сахара, кон- сервантов, красителей и ароматизаторов. Не содержат ГМО, глютен, молоко и сою. Богаты протеином, Омега-3 и 6 жирными кислотами, клетчаткой и антиоксидантами. Этот 100% натуральный продукт подходит даже вегетарианцам и веганам.

Февраль 21, 2018
woman.ru Радужная коллекция полезных снеков Slim Bite Unicorn

Компания BioFoodLab, производитель натуральных снеков для взрослых и детей, выпустила лимитированную коллекцию снеков Slim Bite Unicorn. Амбассадором кампании стала главный трендсеттер девушек-миллениалов — видеоблогер Мария Вэй.
Новый дизайн упаковки Slim Bite окрасился в радужные цвета с изображением единорога, фламинго, русалки, воздушного облачка и звездочки. Коллекция Slim Bite Unicorn эксклюзивно представлена в супермаркетах «Азбука Вкуса», «АВ Маркет», минимаркетах «АВ Daily» .

Февраль 16, 2018
Красота и здоровье Полезное утро

Компания BioFoodLab представила новинку — полезные завтраки Rocket from the Pocket! Два вкуса космически питательны и заряжают энергией с самого утра! «Миндаль-фундук» — питательный микс из запеченных овсяных и ячменных хлопьев, жаренного фундука, миндаля, воздушного риса и ароматного меда. А завтрак «Миндаль — тыквенные семечки» содержит овсянку, немного ячменя и натуральный мед с ванилью. Все это сочетается с хрустящими семечками, жареными орешками и семенами чиа. Вкусно и полезно!

Февраль 12, 2018
elle.ru Сладкая жизнь: альтернативные десерты без сахара

Отличительная особенность батончиков — их компактность и доступность: Bite можно найти в большинстве супермаркетов, к тому же их удобно брать с собой на работу или на тренировку. Особенно важно, что продукция марки не содержит ГМО, консерванты, глютен, молоко, сою и рафинированный сахар. За несколько лет существования ассортимент бренда существенно расширился. Сейчас у Bite можно найти не только знакомые батончики, но и мармелад, десерты для детей, гранолу.

Февраль 2, 2018
Kavkaz Air Bitey Bite и Звездные Войны - не опоздать!

Все поклонники саги Звездные Войны и здорового питания - для вас отличная новость! Bitey выпустили лимитированные линейки полезных батончиков и мармелада, на упаковке которых изображены Чубакка, Дают Вейдер, Магистр Йода и другие герои легендарной саги в стиле популярных игрушек TSUM TSUM. Спешите попробовать!

Февраль 1, 2018
Good Housekeeping Лимитированная коллекция Bite и Звездные войны

Все поклонники саги "Звездные войны" и здорового питания для вас - отличная новость! У Bite появилась лимитированная линейка полезных батончиков и мармелада на упаковке которых изображены Чубакка, Дарт Вейдер, Магистр Йода и другие герои легендарной саги в стиле популярных игрушек TSUM TSUM

Декабрь 25, 2017
Материальный Мир Полезные завтраки

У BioFoodLab появились полезные завтраки Rocket from the Pocket. "Миндаль-фундук"-микс из овсяных и ячменных хлопьев, жаренного фундука, воздушного риса и ароматного меда. А завтрак "Миндаль-тыквенные семечки" содержит овсянку, ячмень, семечки, орешки и семена чиа, а за сладость отвечает мед с ванилью. Завтраки из натуральных ингредиентов, без искусственных добавок и сахара!

Январь 14, 2018
foundingmoms.com Tips for Running a Successful Business and a Happy Family

Elena Shifrina is the founder of BioFoodLab. She grew her startup into Russia’s leading healthy snacks company and Europe’s fastest growing healthy foods brand. Today, BioFoodLab has sales in 15 countries, from the UK to Saudi Arabia, China and Japan. It was recently featured on CNN’s Traders and in the Russian daily Vedomosti and Forbes.

Декабрь 14, 2017
mamamobil.ru Чувисы! Жуй круглый год! от Biofoodlab

Фруктово‑ягодные чувисы оценят маленькие сладкоежки — они изготовлены в форме забавных фигурок и упакованы в индивидуальную упаковку, чтобы было удобно взять с собой на прогулку или в зимнее путешествие.

Декабрь 12, 2017
vedomosti.ru Совладельцы Evraz Александр Абрамов и Александр Фролов займутся снеками

О готовящейся сделке «Ведомостям» рассказала единственная владелица компании «Биофудлаб», производителя полезных снеков Bite, Елена Шифрина и подтвердил представитель Invest AG. Сумму сделки они назвать отказались. Человек, близкий к одной из сторон сделки, говорит, что речь идет о нескольких миллионах долларов.

Ноябрь 9, 2017
foodnavigator-asia Новая гранола Rocket From The Pocket представлена в двух вкусах: миндаль-фундук и миндаль — тыквенные семечки.

Компания BioFoodLab — производитель натуральных орехово-фруктовых батончиков Bite — начала выпуск новых полезных завтраков под брендом Rocket From The Pocket. Гранола производится только из натуральных ингредиентов, не содержит сахара и искусственных добавок.

Ноябрь 7, 2017
tbeauty.ru Завтрак, который не навредит твоей фигуре

Компания BioFoodLab одержима путешествиями и вкусной едой. Из каждой новой поездки вместо сувениров они привозят что-нибудь съедобное. В последнее время они задались целью найти быстрый и полезный завтрак.

Октябрь 27, 2017
CNN Traders Russian company bites into healthy eating trend

Elena Shifrina, a former Russian model, is the founder of BioFoodLab, which producers all-natural snacks from its Moscow factory to export worldwide.

Октябрь 24, 2017
HT City Nation`s success lies in citizens health

Meet Elena Shifrina, the Russian entrepreneur, who is the global face of vegan food movement

Октябрь 14, 2017
VegNews A VegNews Exclusive with the Face of Vegan Russia

Elena Shifrina began BioFoodLab after realizing there wasn’t a healthy vegan snack bar in her country. Today, she’s leading a plant-based movement that has everyone screaming “nostrovia.”

Сентябрь 1, 2017
Lofficiel Как собрать детей в школу, где учиться весело и интересно

Чувисы и квадры - это не название мультяшных героев, а детские новинки в коллекции Bite! Натуральный жевательный мармелад в виде забавных фигурок, он же чувис, развивает жевательные способности. А овсяно-фруктовый снэк из натуральных ингредиентов в форме квадрата быстро утоляет голод и наполняет организм энергией натуральных фруктов и ягод

Сентябрь 1, 2017
Vogue Героини ЗОЖ

Елена Шифрина - основатель BioFoodLab. Пять лет назад студентка "Сколково" попала на стажировку в Бостон и выяснила: слухи об ожирении американской нации сильно преувеличены, напротив люди спортивны, подтянуты и помешаны на здоровом питании

Август 10, 2017
Realbusiness The Russian catwalk model who found oil success before moving into healthy snacks

You have the likes of protein-rich breakfast producer Fuel 10k working alongside household brand Tough Mudder, while fitness entrepreneurs are surging to the surface with ventures such as The Body Coach and LDN Muscle.

Август 10, 2017
The bricspost Q&A: Russian healthy snacks entrepreneur looks West

Healthy snacks entrepreneur Elena Shifrina was Forbes Startup of the Year in 2013, Ernst and Young (EY) Startup of the Year in 2014 in the Food Project category, Russia’s Exporter of the Year in 2016 and a mentor and jury member of the Forbes Young Billionaires Club in 2016.

Август 9, 2017
Intellinews Former model’s Biofood bars are the new face of Russia’s health food industry

Model, Massachusetts Institute of Technology (MIT) alumnus and now entrepreneur running a health food company, Elena Shifrina is the face of a Russia that could be. Young and ambitious, she abandoned a flourishing modelling career on the runways of Paris and Milan to launch a food processing company that is now exporting from Russia to over a dozen countries.

Август 1, 2017
Forbes Acclaimed Russian Female Entrepreneur Is Expanding Her Healthy Snacks Business Into Africa

She is the founder of biofoodlab.com a company that produces all-natural Bite bars in 11 flavors, and an assortment of other product lines for adults, athletes and children.

Июль 26, 2017
Russia Insider Her Health Snacks Are a Global Hit - A Young Russian Entrepreneur's Success Story

Elena Shifrina knew it was audacious, but she wasn't going to miss this chance.
The gutsy blonde strode through Russian Prime Minister Dmitry Medvedev’s security contingent to approach him at the Skolkovo Innovation Park start-up incubator he had founded.

Июль 9, 2017
The National Russian entrepreneur takes healthy food message to UAE

So she studied business and worked in sales and logistics before returning to business school for a second time. It was there where Ms Shifrina, who is from Russia and won the Forbes Russia Entrepreneur of the Year Award, came up with the idea for BioFoodLab, which makes healthy snack bars that are free of additives and preservatives and consist only of fruits, nuts, berries and spices.

Июль 1, 2017
Красота и здоровье Правильное питание - залог красоты!

На создание собственного бизнеса меня вдохновила культура правильного питания и ЗОЖ. Я проходила стажировку в Бостоне и каждое утро наблюдала, как люди выходят на пробежку, после тренировки заходят в Healthy-кафе или маркеты, покупают здоровые перекусы. Тогда я подумала: хорошо бы тренд на ЗОЖ пришёл в Россию. Вернувшись в Москву, стала анализировать рынок, изучала снэки, которые были на полках в магазине.

Июнь 5, 2017
Health&Fitness Boost your breakfast

New Bite bars are a handy option for breakfasting healthily on the go. They're made from just fruit, nuts, seeds and spaces so are bursting with dietary fibre, protein, omega-3 and -6 and antioxidants. Suitable for vegetarians and vegans, the bar has no added nasties and it's gluten and milk-free, too. We love the kumquats and chia seeds bar, but there are other tasty flavours to guzzle. Yum!

Июнь 7, 2017
Vegan Food Take a Bite: nutritional bars

Nutritional bars are definitely boll right now and there's a new one on the market called BITE. If you're guilty of skipping breakfast or reaching for convenience foods that lack nutrients. BITE could be a great breakfast choice. They consist only fruit, nuts and spaces, meaning and healthy dose of dietary fibre, protein, omega-3 and -6 and antioxidants on the go, and flavours include Kumquats + Chai seeds, Coconu: Brazil nut + Nutmeg, Peanuts + Bananas and lots of other good things too.

Май 18, 2017
FEMALE FIRST Plant Based Snack Bars And Balls For Vegans On The Go Read more

Developed in Russia by a team of enthusiasts who share their mission to help make healthy snacking simpler, BITE consists of only fruit, nuts, and spices, and is made and designed for people who don’t want to compromise between healthy and delicious, and convenient and beneficial.

Май 2, 2017
BESTFIT BITE breakfast bar

A tasty range of breakfast bars to help early risers stay on track with their health.

Апрель 20, 2017
Healthista 8 BEST raw snacks for healthy indulgence fortnight

Bite is a 100% natural snack bar from Russia, which consists only of fruits, nuts, berries and spices. The product is made by a team of health-food enthusiasts who say they share the mission of making a healthy lifestyle easy, convenient and tasty. Take a Bite make sure that all of their ingredients can be easily read, understood and pronounced. They avoid chemical additives, colorings, flavorings or sugar. As a plus the company is dedicated to ensuring that their manufacturing process is ethical, and they take full responsibility for the influence it exerts on the environment.

Апрель 24, 2017
Kommersant.ru Бизнес по производству полезных прекусов

Глобальной целью Елена ставила перед собой сделать так, чтобы здоровое питание стало нормой, чтобы любой человек мог без труда перекусить вкусным и полезным продуктом.

Апрель 4, 2017
Shape.ru Bite Candy - натуральные фруктово-ягодные конфетки

Если вы давно мечтали съесть целую коробочку конфет, наконец- то можно не сдерживать себя. Ведь в Bite Candy только фрукты, ягоды, специи, натуральный шоколад и ни грамма добавленного сахара.

Апрель 1, 2017
Lofficiel Рейтинг 20-ти самых сильных женщин

История успеха стартап-проекта Елены Шифриной. "Очень важно было научиться считать деньги, - рассказывает Елена. - Я делала бизнес не на инвесторские средства..."

Март 14, 2017
buro24/7 Диета для беременных: советы диетологов

О том, как правильно питаться в самые важные 9 месяцев

Март 23, 2017
Yodnews Сделано в Москве - самый полезный бизнес в городе

Среди всего многообразия продукции в Москве потребители часто забывают, что существуют предприниматели, которые делают классные проекты, направленные на улучшения жизни.

Февраль 10, 2017
MelonRich Продукты для тела с эффектом похудения

Утолить голод можно просто, достаточно иметь при себе полезный батончик.
Сбалансированный по составу батончик является полноценным перекусом без каких-либо дополнений. 1-2 батончика в день вполне достаточно.

Февраль 16, 2017
РБК Стиль Основательница BoiFoodLab о самореализации и саморазвитии

Сегодня компания Елены Шифриной производит снеки для взрослых и детей, безопасность которых подтверждена сертификатами НИИ питания РАМН. Сама Шифрина считает, что это только начало ее пути

Февраль 17, 2017
eva Что подарить мужчине на 23 февраля

Новый дизайн придает упаковке «мужественный» стильный облик. Лимитированная коллекция Bite х Star Wars станет объектом желания для фанатов саги и для тех, кто ценит стиль в любом его проявлении.

Февраль 28, 2017
Телеканал РБК Общество потребления

Елена Шифрина рассказывает о конкуренции на рынке здорового питания

Февраль 28, 2017
somanyhorses Лайфхак: 5 доставок питания для тех, кто вечно ест на ходу

Между приемами пищи, стоя в пробках, мы часто сталкиваемся с желанием съесть что-то сладкое.
В составе ингредиенты, понятные даже ребенку: финики, изюм, миндаль, кокос, клюква, и полное отсутсвие консервантов, красителей и ГМО — такой набор пришелся по вкусу даже веганам.

Декабрь 2, 2016
allure Вдохновением послужил фильм «Изгой-один: Звёздные войны»

«BioFoodLab совместно с Disney представляют натуральные фруктово-ореховые батончики Bite х Star Wars. Вдохновением для команды дизайнеров BioFoodLab стал фильм «Изгой-один: Звёздные войны. Истории»

Декабрь 5, 2016
life Батончики Star Wars от Bite

«Финиковая основа содержит в себе сладость моркови, изюма и яблока, а также кислинку клюквы»

Декабрь 6, 2016
ldmag Bite с изображением главных героев саги Дарта Вейдера, Имперского Штурмовика и дроида R2-D2

«BioFoodLab, российский производитель натуральных снэков, совместно с Disney представляют лимитированную коллекцию натуральных фруктово-ореховых батончиков Bite х Star Wars.»

Декабрь 6, 2016
littlefellow Кто ценит стиль в любом его проявлении

«Вдохновением для команды дизайнеров BioFoodLab стал фильм «Изгой-один: Звёздные Войны. Истории», грандиозная премьера которого состоится в России 15 декабря 2016 года.»

Декабрь 12, 2016
hipstamama Попробуй силу на вкус

«Объект желания для фанатов саги»

Декабрь 12, 2016
howtogreen Одним словом, суперснэк

«В их составе вы никогда не найдёте ни консерванты, ни красители, ни любые другие вредные вещества.»

Ноябрь 9, 2016
marieclaire Мамы должны работать

«Как образ жизни влияет на развитие собственного предприятия»

Ноябрь 23, 2016
blog 7ya Коллаборация BioFoodLab совместно с Disney

«Новый дизайн придает упаковке «мужественный» стильный облик»

Ноябрь 30, 2016
eva Bite и Star Wars

«Трендовый черный цвет и яркие геометрические иллюстрации с изображением главных героев саги»

Октябрь 9, 2016
takeabite Журнал "Instyle" Еда на скорую руку

«Российский производитель выпустил низкокалорийную линейку Slim Bite со спелыми ягодами и фруктами»

Октябрь 10, 2016
takeabite Каждый человек и каждая компания способна изменить мир к лучшему

«Елена Шифрина рассказывает как вырос стартап за 4 года»

Октябрь 25, 2016
yogajournal Забота о себе - 3 простых правила

«Довольно просто заботиться о своем организме, ведь начинать надо с малого»